【魚(yú)腥草的氣味怎么去除】1.煮一鍋水，加入適量的白醋和鹽 。煮沸后將魚(yú)腥草放入水中，立即關(guān)閉火源，將魚(yú)腥草在沸水中燙兩分鐘 。去除后立即將其放入冰水中以去除腥味 。
2.用清水清洗魚(yú)腥草，去除根和葉，留下嫩的白色根和葉； 用手將其分成合適的長(zhǎng)度； 將大蒜壓成蒜末，在微波爐中準(zhǔn)備辣椒油； 將魚(yú)腥草浸入冷開(kāi)水中浸泡5分鐘，取出并瀝干； 將魚(yú)腥草放在盆中，加入辣椒油和蒜末細(xì)雨，加入所有調(diào)味料并充分混合 。

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