【番茄炒肉的做法 怎么做番茄炒肉】1、豬肉300克、番茄1個、蔥姜蒜適量、醬油適量 。
2、方法：豬肉切片,用醬油,料酒,淀粉抓勻備用 。
3、番茄洗凈切小塊 。熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出 。
4、把番茄下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鐘 。
5、番茄變軟之后,把肉加進去,加雞精翻炒,最后撒上蔥花,就可以出鍋 。

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