1、準(zhǔn)備好一小塊純正的紅糖和自發(fā)粉，紅糖用開水化開或者用鍋煮開都可以，這里我用了兩碗自發(fā)粉和一碗紅糖水兌的 。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆把配好的面粉倒進(jìn)去，然后再倒入紅糖水 。
2、用手把面和水?dāng)嚢瑁挠檬秩嗄螅蜁?huì)形團(tuán)狀 。這里需要把面揉軟，直至盆邊很干凈沒有面粉沫就可以了 。
3、準(zhǔn)備一個(gè)鍋加入溫水，把揉好的面團(tuán)盆放進(jìn)鍋里并蓋上鍋蓋進(jìn)行發(fā)酵 。（我用的是自發(fā)粉）大約20分鐘 。
4、面粉發(fā)至一兩倍大時(shí)就可以了，然后拿出來繼續(xù)揉一下，并搓成一個(gè)一個(gè)小圓團(tuán) 。
5、最后就是準(zhǔn)備一口鍋放點(diǎn)溫水，先不要著急蒸，先別揉好的面團(tuán)放鍋中晾一下）10分鐘左右，然后再打開水進(jìn)行蒸 。這樣的饅頭更加的有嚼勁 。蒸15分鐘鍋上有熱氣出來就可以了 。

【紅糖漫頭的做法】

猜你喜歡

• 關(guān)于黃瓜的資料 有關(guān)黃瓜的簡(jiǎn)介
• 洪澇災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)的影響
• 怎么重新注冊(cè)蘋果Id，我的密碼、郵箱都忘記了
• 會(huì)計(jì)中的貸方和借方含義是什么？舉個(gè)例子說明下。
• 掛艾草的寓意
• 影響高考分?jǐn)?shù)線的因素
• 菜籽什么時(shí)候種好 菜籽播種最好的時(shí)間
• 狗狗能吃芒果嗎？
• 花仙子的寓意和象征
• 狗能吃小龍蝦嗎