
1、食材:鮮蝦200g、姜片1片、香蔥2根、料酒2勺 。
2、鍋內放入清水,姜片,香蔥打成結,料酒燒開 。
3、水燒開后放入處理好的(剪去須腳,挑去蝦線)蝦 。
【大蝦的家常烹飪方法 教你大蝦的家常烹飪方法】4、蝦放入后,用中火煮1分鐘即熄火 。
5、將蝦撈出瀝凈水 。
6、準備好喜愛的調味料蘸來食即可 。
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