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九層塔有幾個品種

【九層塔有幾個品種】九層塔約有15個品種 。九層塔又叫羅勒 , 品種繁多 , 如甜羅勒、斑葉羅勒、丁香羅勒、矮生羅勒、綠羅勒、密生羅勒、檸檬羅勒、圣羅勒、紫羅勒、紫紅羅勒、茴香羅勒、莫法式羅勒、桂皮羅勒、皺葉羅勒、灌木羅勒等 。它的嫩葉可食 , 亦可泡茶飲 , 可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料 。

九層塔有幾個品種


九層塔又名羅勒、金不換、蘭香 , 味似茴香 , 全株小巧 , 芳香四溢 , 原生于亞洲熱帶區 , 對寒冷非常敏感 , 在熱和干燥的環境下生長得最好 。
九層塔有幾個品種


九層塔喜溫暖濕潤氣候 , 不耐寒 , 耐干旱 , 不耐澇 , 以排水良好 , 肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土為佳 , 這種植物原產于非洲、美洲及亞洲熱帶地區 , 中國也多有栽培 。
九層塔有幾個品種


九層塔非常適合與番茄搭配 , 不論是做菜 , 熬湯還是做醬 , 風味都非常獨特 。可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁和沙拉的調料;還可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用 , 加在熱狗、香腸、調味汁或比薩醬里 , 味道十分醇厚 。

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