【粽子用鐵鍋煮多少時間】一般需要三個小時左右，主要看粽子大小和數量 。
做粽子的方法很簡單 。要多長時間取決于餡的大小 。糯米一定要軟 。制作時，可以加入一些堿水 。這樣，餡就更好吃了 。如果你想知道粽子是不是熟了，那么你可以拿一個粽子到一定程度，用手指按壓，如果你覺得又粘又軟，就會證明是熟的 。如果你不這樣做，你可以把一邊翻過來繼續做飯 。普通鍋要煮3個小時左右，高壓鍋要煮40多分鐘 。熄火后，你必須慢燉幾分鐘，這樣你才能吃下去 。
煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關 。糯米首先要軟 。泡餡時，最好放些灰水（堿水），這樣餡熟了會味道好 。要知道熟了還沒熟，煮到一定程度，用手指按壓，感覺軟黏的就熟了，否則，翻過來繼續煮 。
粽子煮多長時間與葉子的緊實度有很大關系 。紅豆和花生應該浸泡更長時間 。半小時的糯米就夠了 。這將是一個小時后，在高壓鍋蒸汽 。
用中火在高壓鍋中煮20分鐘到半小時 。煮餡太久了 。如果沒有高壓鍋的袋子是緊的，它可能需要2小時成熟，或者一粒將在中間 。如果包裹松動，大約需要一個半小時 。

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