煮粽子水開之后用小火煮 。
用大火煮粽子！用小火慢慢煮 。
感覺粽子快熟了，可以拿個粽子打開看看 。如果你不知道，繼續煮 。永遠不要等到你回到鍋里，因為如果你不把它煮透的話，你冷了以后要花更長的時間來煮 。也可以煮到一定程度，用手指舀起來按一下，感覺軟粘的就熟了，否則需要繼續煮 。
粽子煮好后，不要沖出鍋，把粽子放在鍋里，浸泡1個多小時后再做鍋 。這個味道更好，味道也會更好 。

【煮粽子水開了之后大火煮還是小火煮】

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