【土法自榨花生油保質(zhì)期的多長，花生油多久過期】一般桶裝正品花生油的保質(zhì)期都是18個月 。散裝的不好說，最好別吃散裝的，不安全 。(1) 溫度 把花生油在低于15℃的溫度下，充滿容器密閉貯藏， 否則解脂酶和氧將對油起作用，結(jié)果是酸值和過氧化值增高，要 符合這種貯油條件；貯備油庫要建于地下 。因為在4米以下的地 溫，常年均在20℃以下 。(2) 對長期貯藏的花生油，可添加0．2%的檸檬酸或抗壞血 酸，以破壞金屬離子的催化作用，延長貯藏期 。國外出口的油中都添加這類物質(zhì)，有的還添加抗氧化劑（如BHA、BHT、PG等） 。【來源】豆科落花生屬植物落花生Arachis hypogaea L.的種子榨出的脂肪油 。【性味歸經(jīng)】淡，平 。【功能主治】潤腸通便 。用于蛔蟲性腸梗阻；外用穴位注射治腸炎，地圖舌 。【用法用量】用于蛔蟲性腸梗阻為4～8兩口服；用于腸炎，地圖舌均為穴位注射（足三里、上巨虛），每穴1毫升 。

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