沖抹茶粉的水溫在70~80度即可，也可以用開(kāi)水沖 。
用開(kāi)水沖泡的話(huà)注意要先調(diào)膏，然后一點(diǎn)點(diǎn)加水調(diào)開(kāi)，具體參照上面的做法 。
日式抹茶可以直接用抹茶和60度左右的溫水沖泡，用抹茶刷攪拌均勻即可 。
如果是做抹茶星冰樂(lè)之類(lèi)的冷飲的話(huà)，要將抹茶放入碗中，加入少許熱水沖開(kāi)后，完成后續(xù)制作 。

【抹茶粉用多少度的水沖】

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