有可能 。
煮粽子需要一段時間 。如果蒸煮時間短，糯米沒有完全煮熟，米粒就會清澈、堅硬、不粘 。
首先，要將大米充分浸泡，使米粒最大限度地吸收水分；二是煮的時候要浸泡 。別以為煮熟了就可以直接拿出來吃 。絕對不粘 。
一般情況下，晚上包好粽子，在電飯鍋里煮好后，程序設定為1小時，但煮好后不會撈出來，電飯鍋會繼續保溫一晚 。當然前提是多放些水，否則第二天就要把鍋擦干 。

【粽子不粘是煮的時間短嗎？】

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