【玉米粉蒸饅頭的做法 玉米粉蒸饅頭怎么做】1、用料：玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克 。
2、白面、玉米面放入盤(pán)里，放入泡打粉攪拌均勻 。
3、酵母用溫水化開(kāi) 。
4、把酵母水倒入面粉里，加溫水和面 。
5、揉成光滑面團(tuán) 。
6、面團(tuán)醒發(fā)兩倍大即可 。
7、把面團(tuán)放入面板上揉成光滑面團(tuán) 。
8、分成大小均勻的劑子 。
9、揉成光滑饅頭 。
10、放入鍋里，醒發(fā)二十分鐘 。
11、蓋上蓋中火蒸二十分鐘，關(guān)火燜五分鐘即可 。
12、蒸好的玉米面饅頭 。

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