1、食材：紅椒適量、雞腿適量、雞珍適量、五花肉適量 。
2、所有東西開水過水一到洗干凈備用 。
【四川鹵菜怎么做法 四川鹵菜如何做法】3、鹵水放入油白糖翻炒，然后放入水，依次放入鹵料，鹵料包也可以，放入小蔥，打個結(jié)放入 。
4、煮開放入需要鹵的菜，大火煮開，在小火慢慢煮，煮至軟糯即可 。

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