包粽子里面的肉是要生的 。
煮熟的豬肉不能加鹽吃 。不如生肉好，所以一般都是生肉，熟肉也可以 。效果不是很好 。
粽子里面的餡肉，經過兩個多小時的時間，高溫煮沸，就可以煮爛了 。如果你提前煮肉，會破壞肉中的營養成分 。
如果用豬肉，一定要用豬肉，因為用豬肉包的粽子最好吃 。

【包粽子的肉炒熟好吃還是放生肉好吃】

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