1、枸杞子內含有的β-胡蘿卜素在體內可以轉化 ， 維生素A具有抗氧化作用 ， 可以清除機體內多余自由基 ， 所以可以延緩衰老 ， 同時維生素A可以護肝明目 ， 保護視力；
【枸杞子泡水的營養價值 枸杞子泡水有什么營養價值】2、調節血管 ， 輔助降血壓、降血脂 ， 主要是源于枸杞子內含有豐富的枸杞多糖 。
3、枸杞子雖好 ， 但并非所有人都可以飲用枸杞子水 ， 因為枸杞子的溫熱效果較強 ， 不建議腹瀉發熱的人群飲用 ， 同時枸杞子泡水一定要注意適量 ， 如果過量可能會出現上火的癥狀 ， 如流鼻血 。

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