
【白酒的歷史起源 白酒的歷史起源介紹】1、白酒的歷史起源并沒有具體的時間 , 在我國各地的說法也不相同 , 但是在目前出土的商代甲骨文中就已經有醴字 , 也是我國最早的酒類文字記載 , 距今已經有幾千年的歷史 。
2、目前國內比較認同的白酒起源有猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒三種說法 , 其中的猿猴造酒是指猿猴將野果藏于山洞之中 , 經過自然界的野生酵母菌發酵成了酒精或者酒漿物質 。
3、國內普遍的酒主要分為國酒和洋酒兩類 , 而國酒中又包含白酒、啤酒、黃酒等酒類 , 但是在我國各地的飲酒習慣也不同 , 例如東北、西北等地區一般以高度數的白酒為主 , 而南方則以黃酒等溫性酒為主 。
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