1.粽子的速度與粽子的大小有關 。過去，我經常在村里煮12個小時的粽子 。因為粽子的體積很大，做起來要兩三公斤，所以我盡量把粽子做小一些，以節省時間 。
【粽子怎么煮得快】2.烹飪過程中，如果水少了，記得直接加開水 。水不能通過粽子，這樣粽子才能加熱均勻，煮得更快 。
3.用高壓鍋做飯可以節省很多時間 。粽子不大 。可能只需要15到30分鐘 。
4.做粽子最好用糯米和豆子泡一夜 。既省時又快 。
5.不時用手擠粽子 。如果粽子又軟又粘，說明粽子熟了，不用浪費時間煮 。

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