
【草莓冰淇淋的家常做法 草莓冰淇淋怎么做】1、主料:淡奶油250克、純牛奶250克、雞蛋黃2個、草莓果醬150克、玉米淀粉10克5人份、蜂蜜50克、糖粉25克;
2、純牛奶加入玉米淀粉攪拌均勻,小火煮至牛奶濃稠,稍微晾涼后加入蛋黃液,充分攪拌均勻,依然用小火煮至將沸,但不要煮到打開,蛋黃熟了就行了 。
3、加入草莓醬,攪拌均勻,加入蜂蜜攪拌均勻,最后把淡奶油打發,加入打發的淡奶油,翻拌均勻就可以裝入密封盒冰箱冷凍了 。
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