根據李時珍《本草綱目》記載:開胃,止泄痢 。可治各種痔、咽喉痛 。無花果又名文仙果、文冠果、明目果、仙人果,為桑科榕屬多年生落葉喬木或灌木植物無花果的果實 。因其花隱于囊狀托內,外觀只見果而不見花,故名無花果;由于無花果全身均能分泌白色乳汁,能催奶,故又名奶漿果 。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一,原產阿拉伯南部,目前地中海沿岸諸國栽培最盛,從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史了 。無花果大約在唐代傳入我國至今已有1300余年 。古羅馬時代有一株神圣的無花果樹,因為它曾庇護羅馬創立者羅募路斯王子,躲過兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕,這株無花果樹后來被命名為“守護之神” 。在地中海沿岸國家的古老傳說中,無花果被稱為“圣果",作祭祀用品 。更有趣的是通過許多專家學者研究考察證明,無花果正是圣經舊約中亞當夏娃偷吃的智慧果而無花果樹那美麗寬大的葉片,則自然成為圣經里描述的人類第一套服裝 。

營養成分
無花果除含有人體必需的多種氨基酸、糖類、維生素、礦物質外,還含有蘋果酸檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多種營養成分 。無花果能幫助消化,促進食欲,對痔瘡、便秘等病癥的治療效果極好,還可治療腹瀉、腸胃炎等疾病 。

食用功效
在我國,無花果既是鮮食果品又是中藥材 。中醫學認為,無花果性平,味甘入心、脾、胃三經 。具有健脾消食、潤腸通便、利咽消腫、潤肺止咳等作用,用于脾胃虛弱,或產后缺乳;肺經燥熱,咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘,或痔瘡出血脫肛等 。現代研究分析表明,無花果果實中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸,且以天門冬氨酸含量最高,對抗白血病、恢復體力和消除疲勞有很好的作用 。因此,國外將無花果飲品作為“咖啡代用品” 。

(1)防癌抗癌 未成熟的無花果果實乳漿中含有補骨脂素等活性成分,其成熟果實的果汁中,可提取一種芳香物質“苯甲醛” 。它們具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌癥的發生,還可延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,并對正常細胞不會產生毒害 。胃癌患者服用無花果提取液后病情明顯好轉,鎮痛效果也十分明顯,有望成為我國乃至世界第一保健水果 。
(2)潤腸通便 治療嚴重的便秘用番瀉葉,次之,用香蕉或柚 。有一種便秘,因患者習慣夜生活,睡眠過遲,影響到它的消化機能,成為習慣性便秘,常覺得口苦舌千、苔膩無味、頭昏目眩、精神疲乏 。患這種便秘的,可用無花果幾枚,加蜂蜜兩匙同煲,臨睡之前飲服,能助消化、滋潤腸道 。
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