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過年都得吃什么 過年都得吃什么才好


過年都得吃什么 過年都得吃什么才好


【過年都得吃什么 過年都得吃什么才好】1、春節吃年夜飯,年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口 。有幾道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的 。
2、春節吃餃子,正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此 。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣 。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃 。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思 。
3、春節吃年糕,全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高” 。春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭 。南方是頭幾天淘米,名叫萬年糧米,意思是年年有余糧 。

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