【粽子可以當(dāng)貢品嗎？】

一般是可以的 。
粽子的原料是糯米 。糯米具有益氣健脾、開(kāi)胃消化的作用 。北方粽葉一般用蘆葦葉包裹，具有清熱、生津、解渴的作用 。
粽子是中國(guó)歷史上文化積淀最為深厚的傳統(tǒng)節(jié)日食品 。它不僅具有特殊的節(jié)日意義，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。而且由于粽子是一種主食和副食兼?zhèn)涞木C合性食品，它的營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富 。粽子的主要原料是糯米 。從中醫(yī)角度看，糯米性甘溫，具有健脾、溫胃、補(bǔ)中益氣的功效 。糯米中含有優(yōu)質(zhì)淀粉、B族維生素、不飽和脂肪酸、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分 。但糯米蛋白質(zhì)含量少，缺乏維生素A，鈣含量高，但不易被人體吸收 。所以，糯米粽會(huì)用各種餡料包起來(lái)，其實(shí)是避免營(yíng)養(yǎng)不全面的辦法 。

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