【罐頭金槍魚(yú)怎么做好吃 怎么做罐頭金槍魚(yú)好吃】1、魚(yú)罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類(lèi)別 。主料：金槍魚(yú)；輔料：蔥、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、鹽、糖、醋、醬油、料酒 。
2、做法：將魚(yú)摘洗干凈；鍋燒熱，放油，將魚(yú)放入炸至表皮稍硬即可；將所有的輔料放入高壓鍋內(nèi)，糖和醋要多加一點(diǎn)，其他正常放就行，加入炸好的魚(yú)，加水末過(guò)魚(yú)即可；在高壓鍋壓30分鐘等它自然冷卻就可以啦 。

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