【家常木須肉的做法 木須肉是哪里的菜式】1、家常木須肉的做法：瘦肉切塊，泡好的木耳控干水，蒜薹切成4厘米左右長段，胡蘿卜切三角片，和蔥姜蒜切末備用 。油燒熱放入雞蛋，把雞蛋攤好盛入碗里備用，油燒熱，把切好的肉片倒入鍋中煸炒，肉片炒到微黃色加入切好的蔥姜蒜末，放少許料酒、蠔油，煸炒 。把木耳倒入鍋中，煸炒幾下，加入切好的蒜薹和胡蘿卜片，加糖少許、鹽適量、一點十三香，煸炒至蒜薹稍變松軟，放入攤好的雞蛋，放點雞精，翻炒三到四次即可出鍋 。
2、木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統(tǒng)名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等 。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名 。
猜你喜歡
- 燒烤豬肉串的腌制方法 教你燒烤豬肉串的腌制方法
- 多肉血燕的繁殖方法 多肉血燕如何繁殖
- 多肉的養(yǎng)殖方法視頻 多肉怎么養(yǎng)殖
- 蝦蛄肉蛋怎么做 怎么做蝦蛄肉蛋
- 無礬油條正宗做法和配方 健康無礬油條家常炸制方法分享
- 家常剩饅頭的花樣吃法 盤點剩饅頭的食用方法
- 排骨燉海帶的家常做法 做排骨燉海帶的妙招
- 傳統(tǒng)小碗牛肉怎么做好吃又簡單 好吃又簡單傳統(tǒng)小碗牛肉的做法
- 老式肉包子做法和配方 老式肉包子的做法
- 琵琶蝦的家常做法 琵琶蝦怎么做