【冬筍和春筍哪個好吃 冬筍和春筍誰更好吃呢】1、冬筍口感更細(xì)嫩 。
2、冬筍和春筍都是竹子的嫩芽，兩者上市的季節(jié)不同，口感及營養(yǎng)價值上面也稍有區(qū)別，冬筍更清香、細(xì)嫩，雖然兩者都富含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，但冬筍和春筍、夏筍相比，品質(zhì)最佳，營養(yǎng)也更豐富 。

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