一般是不會(huì)吃萵筍上的花的，萵筍如果開(kāi)花了，說(shuō)明它已經(jīng)比較老了，這時(shí)候的口感不會(huì)脆嫩 。
萵筍一般吃的是它的莖和葉，通常，我們可以用萵筍莖去皮，或炒肉，或切成小塊做紅燒肉 。
萵苣葉吃的人相對(duì)較少，因?yàn)榍o脆嫩，很香，但是葉子經(jīng)常有苦味，所以很多人都會(huì)直接扔掉 。
但其實(shí)炒的萵筍葉子很香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高 。
我們還可以將其用來(lái)下面條吃，用來(lái)增加香味 。
您還可以弄一些豬油和蒜泥來(lái)炒萵筍葉子吃 。

【萵筍上面的花可不可以吃】

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