1、挖坑埋 。可以在家里的院子或者地里挖個坑，然后把蘿卜洗干凈，去掉發芽的部分，然后放到干燥的坑里，用土密封起來，需要的時候再挖來吃 。
2、丟地里 。在冬天不那么冷的農村地區，很多農民干脆就把蘿卜丟地里讓它待著，想吃的時候再在去田里摘下來吃，方便又新鮮 。
【冬季什么方法儲存白蘿卜 白蘿卜怎樣儲存過冬】3、曬蘿卜干 。把蘿卜洗干凈切碎，曬成蘿卜干也是農民們保存蘿卜的常用方法 。這樣做成的蘿卜干能保存很久，吃起來又脆，可以當零食下飯也很好 。
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