
【寶寶燜面做法圖解 讓寶寶一掃而光】1、食材準備:四季豆:4根 , 五花肉:1小塊 , 雞蛋:1個 , 生抽:少許 。
2、四季豆清洗干凈之后 , 撕去兩端的莖 , 斜切成一小段;
3、五花肉清洗干凈之后入水 , 焯水 , 撈出 , 切薄片;雞蛋液打散備用;
4、炒鍋熱鍋后倒入五花肉 , 小火煎制 , 熬出一些油 , 倒入雞蛋液迅速劃開;
5、雞蛋液凝固之后裝盤 , 倒入四季豆翻炒片刻 , 然后倒入適量生抽;
6、倒入一定量的開水 , 小火熬煮;熬煮的時候取寶寶食用的面 , 焯水 , 撈出 , 過涼水瀝干;
7、將面條放入鍋內和湯一起熬煮 , 等湯汁收干倒入雞蛋一起翻炒片刻即可 。
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