【釋迦果的吃法和保存方法 釋迦果的吃法和保存方法是怎樣】1、熱帶水果大部分都不耐寒，不適合放在冰箱中冷藏 。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質，不久后果肉就會腐爛 。
2、釋迦最好放在避光、陰涼的地方貯藏 。如果一定要放入冰箱，可以學習香蕉的保存方式，果實還是綠色的時候是不能放進冰箱的，那樣拿出來后是不會再自熟的 。熟軟的釋迦果可以放置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天，以免凍壞影響口感 。沒有熟的釋迦果可以放在陽光下曬一曬，或放在炒菜鍋旁，炒菜的熱氣能讓它熟 。熟了釋迦果最好能盡快吃完 。
3、釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特 。

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