【碳酸氫鈉分解,碳酸氫鈉受熱分解方程式及現象】受熱分解碳酸氫鈉分解：

現象：試管壁有水珠生成，剩余氣體通入澄清石灰水能使之變渾濁蒸發皿中 沒有明顯現象 。
碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打 。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉 。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解 。
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性 。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑 。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味 。
擴展資料
碳酸鈉和碳酸氫鈉對比
1、碳酸鈉和碳酸氫鈉的共性
（1）都能與鹽酸(或其它比碳酸更強的算)反應生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體；
（2）跟石灰水或氫氧化鋇溶液都生成白色沉淀；
（3）水溶液均呈堿性；
（4）都是鈉鹽，焰色反應呈黃色；
（5）都能與鋁鹽或鐵鹽溶液發生雙水解反應；
2、碳酸鈉和碳酸氫鈉的差異
（1）熱穩定性：碳酸鈉加熱不分解，碳酸氫鈉加熱易分解成碳酸鈉，水和二氧化碳；
（2）水溶解性：兩者均易溶于水，碳酸鈉的溶解度大于碳酸氫鈉；
（3）與二氧化碳的反應：碳酸鈉能跟二氧化碳(與水)化合生成碳酸氫鈉，而碳酸氫鈉不反應;
（4）與氫氧化鈉的反應：碳酸氫鈉能跟氫氧化鈉反應生成碳酸鈉和水，而碳酸氫鈉不反應；
（5）與氯化鈣的反應：碳酸鈉跟氯化鈣(或氯化鋇)溶液易生成碳酸鹽沉淀，而碳酸氫鈉跟鹽類稀溶液不易生成沉淀
（6）與苯酚的反應：碳酸鈉能與苯酚反應生成苯酚鈉和碳酸氫鈉，而碳酸氫鈉不與苯酚反應；
參考資料來源：搜狗百科 _碳酸氫鈉
化學方程式是：
2NaHCO?=△=Na?CO? H?O CO?↑
碳酸氫鈉不穩定，碳酸氫鈉受熱易分解 。
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性 。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑 。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味 。
25℃時溶于10份水，約18℃時溶于12份水 。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢潮解 。
擴展資料：
將碳酸鈉置于反應床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后經干燥、粉碎和包裝，即得成品 。

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