【新鮮茄子保鮮方法 新鮮茄子如何保存】1、冷藏存放時 ， 將每個茄子擦去表面上的所有水 ， 用包裝紙包裹起來 。將其放在儲物袋中 ， 然后轉到冰箱的蔬菜室 。估計的存儲時間約為10天 。
2、冷凍保存時 ， 切成易于烹飪的小塊 ， 或切成片 。將其放入冰箱的儲物袋中 ， 然后放入冰箱 。

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