1、食材：辣椒2斤，醬油2斤，大蒜1個，高度白酒1小勺，鹽2勺，姜片5片，冰糖10粒，八角5個，花椒1小把，食用油適量 。
2、把辣椒清洗干凈，就選購圖片這種辣椒最好 。然后放在一個盆里，撒上一層鹽，用手攪拌攪拌，腌制5個小時，腌出辣椒里面的水分，用鹽先腌一遍，辣椒會變得軟軟的，吃起來口感更好 。
3、起鍋熱油，油熱后倒入姜片，八角和花椒炒香，接著倒入醬油，大火煮開后，放入冰糖，2小勺鹽，再次煮開，冰糖已經化開 。
4、把醬油盛出放涼備用，這會有空，就把一整個大蒜去皮，把大蒜切片 。
【辣椒怎么制作醬油好吃 辣椒醬油如何做好吃】5、把腌制好的辣椒取出，放到已經放涼的醬油中，把大蒜片也放進來，再加入1小勺白酒，這樣可以讓辣椒保存時間更長一些，放一年都不會壞，然后把腌制的辣椒用保鮮膜封口，當然，有密封罐也可以，然后放冰箱冷藏保存，第二天就可以吃了 。

猜你喜歡

• 粽子沒煮熟吃了會怎么樣
• 電腦怎么投屏到手機 電腦如何投屏到手機
• 陰陽師決戰怎么過 決戰取勝陣容及方法介紹
• 天涯明月刀手游怎么做燉肉 天涯明月刀手游燉肉步驟
• 怎么查蘋果手機激活日期 查蘋果手機激活日期的方法
• word怎么復制整頁到另一個文檔
• 萬國覺醒怎么把盟帶到其他區 萬國覺醒把盟帶到其他區的方法
• 烈火之刃怎么使用兌換碼 烈火之刃如何使用兌換碼
• 蘋果手機打王者卡閃退怎么辦 蘋果手機玩王者閃退怎么解決
• 有微信號怎么找回微信 有微信號如何找回微信