【沙參的去皮方法 具體需要怎么去皮】1、將沙參用棒子拍打去皮 ， 用水泡出澀味后擦掉水分擺平 ， 直接曬干比去皮曬干的北沙參揮發油含量更高 。
2、方法采集北沙參植株根部 ， 分別直接曬干和燙后去皮曬干 ， 以水蒸氣蒸餾法提取揮發油 ， 采用3N型氣相-質譜聯用儀進行分析 。結果直接曬干與去皮曬干北沙參揮發油成分具有明顯差異 ， 直接曬干北沙參揮發油以萜類和醛酮類化合物為主 ， 去皮曬干北沙參揮發油中的萜類化合物相對含有量顯著降低 ， 直接曬干能夠保留種類更多的化合物 。結論直接曬干較去皮曬干更能保證北沙參藥材質量 。
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