1、魯姜一號
生姜新品種——“魯姜一號”，是萊蕪市農科院利用Co-60γ射線，輻照處理“萊蕪大姜”后培育出的優質、高產大姜新品種，多年的試驗表明，該品種具有很好的豐產、穩產性能 。
2、山農大姜1號
山東農業大學選育的大姜塊、高單產的生姜新品種，其葉片平展開張、濃綠，上部葉較集中，有效光合面積大；植株分枝少且粗壯，地上莖分枝一般只有10-15個；
姜根也是少而壯，姜塊大，姜芽肥壯，商品性狀好，辛辣味適中；抗寒性強，可適當提早種植和延遲收獲；一般每畝產量為6000千克，高產的可達7500千克 。
3、山農大姜2號
山東農業大學自國外引進的品種中，通過組培試管苗誘變選擇而來 。一般單株根莖重為800克左右，重者可達2000克以上 。每畝產3500千克，高產者可達5000千克以上 。
【姜的種類 姜的種類介紹】4、萊蕪小姜
為中國名優小姜品種，株高70-80厘米，長勢旺者可達1米以上 。單株根莖重270-410克，重者可達750克以上 。

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