【蓬萊特產(chǎn) 有關(guān)蓬萊特產(chǎn)簡介】1、蓬萊地生子是山東省煙臺(tái)市蓬萊市的特產(chǎn) 。“蓬萊地生子（黃蓋鰈）”體扁平呈橢圓形，頭小，口小，兩側(cè)口裂不等長 。兩眼小并均長在頭右側(cè)，有眼一側(cè)為背面，呈深褐色，被櫛鱗，有不規(guī)則斑點(diǎn) 。蓬萊地生子魚肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，春節(jié)前后上市，獨(dú)占海鮮魚市場，價(jià)格昂貴，以鮮食為主，食用方法多以紅燒、清蒸、清燉等 。黃蓋鰈含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，較高的不飽和脂肪酸，特別是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水產(chǎn)食物 。
2、蓬萊蘋果果實(shí)圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能 。據(jù)測定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2g，葡萄糖2.5～3.5g，蔗糖1.0～5.2g 。
3、蓬萊巴梨是山東省煙臺(tái)市蓬萊市的特產(chǎn) 。巴梨風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)極佳，果皮呈黃色，陽面有紅暈，皮薄，肉乳白色，質(zhì)細(xì)軟而易溶，汁極多，味濃甜芳香 。巴梨俗稱“洋梨”，因果實(shí)狀若丫腰葫蘆故又名“葫蘆梨”，是蓬萊傳統(tǒng)的水果之一，栽培歷史悠久 。蓬萊市氣候、土壤條件特別適宜巴梨生長，全市栽培面積長期穩(wěn)定在500O一6000畝之間，年產(chǎn)量4000～5000噸，主要產(chǎn)地在王莊、村里集、崮寺店、遇駕夼、南王等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年有部分銷往東北和南方 。
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