1、準(zhǔn)備好材料，所有粉類混合，加入一小勺鹽，用水調(diào)成稀的面糊 。
2、電餅鐺加熱，抹點油，盛一勺面糊放餅鐺里，用刮板均勻的攤開 。
3、打個雞蛋用刮板打碎抹勻 。
4、雞蛋上撒黑芝麻，香菜，蔥花 。
5、翻面，將調(diào)好的醬汁（豆瓣醬，番茄醬，芝麻醬少放一點水調(diào)勻）涂勻，放上火腿絲，卷起盛盤即可 。
【餅鐺煎餅的做法】

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