不一定 ， 大多會清洗焯水 。
小龍蝦味道鮮美 ， 營養豐富 。但是 ， 不管是從市場上買來的還是自己抓來的 ， 都很臟 。小龍蝦以淤泥和藻類為食 。因此 ， 無論是表面還是體內有很多臟東西 ， 都要徹底清洗后才能食用 。簡單地洗是不干凈的 。不建議生前直接煮 ， 這樣吃小龍蝦不太健康衛生 。

【小龍蝦下鍋時是活的嗎？】

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