【藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 藕對(duì)人體的好處】1、強(qiáng)健胃粘膜：維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用 。
2、預(yù)防貧血：預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng) 。
3、改善腸胃：?jiǎn)螌幘哂邢缀褪諗康淖饔茫纳颇c胃疲勞 。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān) 。
4、止血：蓮藕對(duì)血小板減少、性紫癜有一定療效 。對(duì)血熱引起的出血也有療效 。另外藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血 。
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