1、主料：糯米1000g、大棗適量、花生適量 。
2、糯米沖洗一下 。糯米需要用清水泡，至少2小時 。
3、新鮮的粽子葉洗干凈以后，浸泡備用，花生、大棗也以前浸泡備用 。
4、取出2片葉子，折成漏斗狀 。
5、在底部放一兩個花生，防止漏米，裝入糯米 。
6、擺上2個大棗，然后掐住2邊，蓋上封口，順著方向包嚴實 。
7、捏住收口的位置，輕輕的纏上繩子 。
【糯米紅棗粽子的做法 糯米紅棗粽子怎么做】8、打上活口，一個粽子就完成了 。
9、不管怎么個手法，能扎緊不漏米，包好全部的粽子都是可以的 。
10、把包好的粽子放入大鍋內，倒入清水，能把粽子淹沒即可 。
11、在上面壓上重物，防止粽子來回跑 。。
12、大火煮至出現水蒸氣，然后轉中小火，燉煮60-100分鐘 。
13、關火后繼續燜10-20分鐘，然后讓入冷水中降溫，然后在12小時內放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低溫冷藏狀態下可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長的時間 。

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