【鮮豇豆怎么保存 如何保存鮮豇豆】1、密封保鮮法：把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，扎緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可 。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻 。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水 。
2、灑水保鮮法：將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用濕布或弄濕的干凈衛生紙蓋在袋子上 。這種保鮮法時間比較短，可保鮮2～3天，適合在常溫下保存豇豆 。
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