【鐵皮楓斗】鐵皮楓斗，又名萬丈須，是正宗鐵皮石斛鮮條加工后的干品 。成分有石斛多糖、石斛堿、石斛胺 。具有補五臟虛勞;抗衰老;降“三高”；抑制腫瘤 。鐵皮楓斗是我國一味名貴的中藥材，我國二級保護植物 。多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10～30厘米，粗3～8毫米

鐵皮楓斗又名萬丈須，是正宗鐵皮石斛鮮條加工后的干品 。成分有石斛多糖、石斛堿、石斛胺 。具有補五臟虛勞;抗衰老;降“三高”；抑制腫瘤 。鐵皮楓斗是我國一味名貴的中藥材，我國二級保護植物 。多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10～30厘米，粗3～8毫米，在民間，鐵皮楓斗被譽為“救命仙草”和藥界的“大熊貓” 。在我國上海及浙江等一些沿海城市，特別在港澳臺及東南亞地區，已被公認為最為高端的鉆石養生極品，也是很多危重病人夢寐以求的救命仙草 。


制作方法
取鐵皮石斛的鮮條，邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗 。石斛類中的上品是“鐵皮” 。就象金屬類中的“黃金”，人參中的“野山參” 。野生“鐵皮”石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物，不可能有大量的野生“鐵皮”石斛 。制成的“鐵皮”楓斗在市場上供應 。何況采控野生鐵皮石斛要受法律責任 。
人工栽培成功的在全國屈指可數，純正鐵皮楓斗國內市場供應價在30000元/公斤以上 。國際市場則在5000美元以上，市場上幾百、幾千元就可以買1公斤的楓斗，只是石斛類其它品種，決非“鐵皮”楓斗 。他們利用了藥用石斛的神奇的保健功效和人們對“鐵皮”石斛的不了解，用石斛類中的“紫皮”、“黃草”、“霍山”等其它品種制成的楓斗，打著“鐵皮”楓斗的名義對消費者進行了不負責任的欺騙性銷售 。
斛為古代的一種容器，一斛為十斗 。因其生長在石壁上，所以稱為石斛 。價值可見一斑，有植物黃金之稱，“鐵皮石斛”屬蘭科，為石斛類最上乘品種，氣生性常綠草本植物，生長周期2～3年，開花時間長4～6個月，自身繁殖率低，由于其卓著的藥用、保健功效和不菲的價格被藥農過度采挖，已瀕臨滅絕，已被國家列為二級重點保護珍稀藥用植物品種 。生長習性神秘莫測，它生長于亞熱帶懸崖峭壁背陰處的石壁上，根不入土，海拔100～500米之間，適合生長溫度在20～25度之間，通風性好，透光而又不能受日光直接照射，常年飽受云霧滋潤，吸日月精華，成為歷代皇室貴族的養身圣品 。
藥用成分
石斛多糖、石斛堿、石斛胺、石斛酚 。
真假鑒別

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