夏季喝什么茶可以清心火?夏季喝茶是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣 ， 炎熱的夏季 ， 坐在樹蔭下的涼椅上 ， 品上一口清爽的茶水 ， 可謂夏季飲食之愜意呀!夏季心火特別旺 ， 所以喝茶也最好是可以清心火的 。夏季心火旺盛 ， 易出血頭暈?zāi)垦５陌Y狀 ， 清心火除了蓮子心茶 ， 還可以利用荷葉、藕等荷全身上下的不同部分 ， 它們都能達(dá)到清熱涼血的功效 。今天我來為大家介紹荷葉藕節(jié)茶 ， 但體質(zhì)虛寒的人群一定要注意少喝荷葉藕節(jié)茶 ， 因?yàn)檫^于寒涼的茶飲可能反而對(duì)身體造成損傷 。【夏季喝荷葉藕節(jié)茶可清心火】荷花全身都是寶 ， 體質(zhì)虛寒的人少吃 。說到夏季清心火的食物 ， 不妨池塘里瞧一瞧 ， 無論是蓮子、蓮子心、荷葉還是藕 ， 無不是清熱涼血、降火利濕的“精兵強(qiáng)將” 。荷葉味苦辛微澀、性味寒涼 ， 歸心、肝、脾經(jīng) ， 具有消暑利濕、散瘀止血的功效 ， 主治暑熱煩渴 ， 頭痛眩暈等 ， 既能清熱解暑 ， 又能升發(fā)脾陽(yáng) ， 對(duì)治療暑熱泄瀉有良效 ， 常與扁豆等配伍應(yīng)用 。藕也有止血和化瘀的功效 ， 與荷葉一起煮汁飲用 ， 清火涼血 ， 如果單獨(dú)煮荷葉茶 ， 還有減肥的功效 。但需要特別注意的是 ， 荷葉性寒 ， 藕也性寒 ， 這款荷葉藕節(jié)茶性寒涼 ， 只對(duì)心火上亢的實(shí)證患者有功效 ， 而對(duì)于陰虛的患者來說則可能“雪上加霜” ， 因此 ， 在不確定自己上火到底是實(shí)證還是虛證的情況下 ， 不建議大家隨意飲用 ， 更不要大量飲用 。在飲用時(shí)建議以溫?zé)峄虺貫楹?， 不要再放到冰箱里凍一凍 ， 以免傷及腸胃 。在煎煮的過程中 ， 可加入幾片姜片 ， 緩和其寒涼屬性 。
煮藕節(jié)茶最好選擇鮮嫩的藕 。藕分為很多節(jié) ， 但不同的部位營(yíng)養(yǎng)含量和口感都不同 ， 吃法也不一樣 。尖細(xì)的“荷花頭”是最嫩的部位 ， 可以洗凈后直接生吃 ， 也適合用來煮藕節(jié)茶 ， 煮出來后藕不但甜美可口可以繼續(xù)吃 ， 茶里也有藕的清甜滋味 ， 妙不可言 。2、3節(jié)部位的藕較為粗壯 ， 也比荷花頭更老一點(diǎn) ， 最適合用來煨藕湯或者做糯米蒸藕 ， 或者平時(shí)炒食都是不錯(cuò)的選擇 。而之后的數(shù)節(jié)開始慢慢變細(xì) ， 同時(shí)纖維增多 ， 口感欠佳 ， 因此適合用來做藕粉等 ， 不再適合直接食用 。
夏季喝什么茶可以清心火?荷葉藕節(jié)茶可以清熱解暑 ， 還是一道很好的清心茶 ， 是非常適合夏季飲食的 。不過任何東西都要適宜人群 ， 這道荷葉藕節(jié)茶雖然可以清心火 ， 又有其他許多好處 ， 不過陰虛的朋友還是少喝!

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