【魚片一次吃不完怎么保鮮 如何保存魚片】1、吃不完的魚片 ， 若吃不完 ， 可在魚片上面封上保鮮膜 ， 然后放于冰箱的冷藏式 ， 可保存1-2天 。
2、切好的魚片 ， 若在近幾天不想吃 ， 可將魚片平攤于盒內 ， 然后用保鮮膜封住 ， 放于冰箱的冷凍層 ， 可保存一個月 ， 甚至更長 。注意放時 ， 要將魚片分開來 ， 避免解凍時魚片碎裂 。
3、生魚片放久了 ， 容易生腥味 ， 其實也將魚片煮至半熟保存 ， 這樣就避免產生腥味 。方法：將魚片腌制一下 ， 放入淀粉、花椒、鹽、生姜、香蔥、料酒等調料 ， 腌制一下魚片 。
4、鍋內放半鍋水 ， 用大火燒滾燒開 ， 水要多放些 。
5、將腌制好的生魚片放于水中 ， 放時保持火候不變 ， 并且要逐個放置 ， 防止粘連 。
6、待魚片煮至八成熟時 ， 即可用瀝水勺撈出 ， 待冷卻后 ， 放于冰箱內 ， 在以后的2-3天內 ， 需要吃時 ， 直接放湯里一煮 ， 便能吃了 ， 而且能保持原味 ， 沒有腥味 。

猜你喜歡

• 春季吃魚有什么好處 有如下四個好處
• 小孩冬天吃什么提高免疫力 關于小孩冬天吃什么提高免疫力
• 空腹吃冰哈密瓜有什么危害 空腹吃冰哈密瓜有哪些危害
• 哪些人不宜吃菠菜 不宜吃菠菜的人群
• 吃牦牛肉的好處 吃牦牛肉的功效有哪些
• 包粽子的線掉色吃了會中毒嗎？
• 天牛吃什么 天牛有什么特點
• 炸扁豆怎么炸好吃又簡單 炸扁豆做法
• 面怎么做簡單又好吃 面怎么做
• 大蒜頭怎么腌制好吃家庭 大蒜頭如何腌制好吃家庭