【怎么判斷粽葉是否新鮮】

1、買回來的粽葉是綠綠的葉子 。
2、聞起來有一股粽葉的清香 。
3、葉面不黃，無異味
4、新鮮的粽葉很脆，包粽子容易把葉子折壞，所以在沒包之前要用開水燙一會，增加粽葉的韌性，這樣包著粽子，每一個都包得好好的 。

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