河粉的危害：河粉在制作過程中都必需添加明礬（硫酸鋁鉀），如果常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏松癥，同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆癥，嚴重者可致癌 。
河粉，又稱沙河粉，形狀是扁寬 。
是廣東、海南、廣西、福建、湖南等地區一種大眾化的特色傳統名吃 。
河粉是將米洗凈后磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀而成 。
【河粉的危害有哪些】不同于“粿條” 。

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