【煮飯水到手指哪里】大米和水的一般比例為1:1—1:1.2,所以煮飯水要到手指第一個(gè)關(guān)節(jié),也就是指手指尖觸到米的位置,從米的位置到一個(gè)關(guān)節(jié)地方,那樣做出來(lái)的飯不干,不爛 。
煮飯注意事項(xiàng)

把內(nèi)鍋放進(jìn)電飯煲前,要把內(nèi)鍋外壁上的水擦干凈,不然電飯煲在煮飯過(guò)程可能會(huì)有異響,影響壽命 。
把內(nèi)鍋放進(jìn)電飯煲后抓住內(nèi)鍋邊沿,順時(shí)針逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)幾次,這樣可以讓大米在鍋內(nèi)均勻分布,米飯熟透度也差不多一樣 。
蓋上鍋蓋,確保密實(shí),沒(méi)蓋嚴(yán)的話水蒸氣會(huì)外逸,煮熟時(shí)間要更久,還要記得插電源插頭,插電源插頭時(shí)要注意手上不能有水,電放鍋要按煮飯按鈕 。
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