月餅沒開封過期了不能吃，過期后的月餅其中的營養物質已經發生變化，繼續食用不利于人體健康，不同的月餅保存時間不同，干果月餅一般只能保存15天時間，而豆沙等月餅可以保存20天時間，但是在存放的過程中應該保持陰涼的環境 。
月餅沒開封過期了還可以吃嗎

【月餅過期了還能吃嗎沒開封】1、不可食用
月餅沒開封過期了不能吃，因為月餅在過期之后其中的營養物質和成分都會發生變化，而且可能會滋生細菌等有害物質，繼續食用可能會出現腹瀉等癥狀，不利于人體健康 。
2、保存時間
月餅保存時間和月餅的種類以及存放的環境有關，一般情況下沒拆封的月餅可以保存20到90天時間，如果在25度的溫度下，干果月餅能保存15天時間，而豆沙等月餅則可以保存20天 。
3、存放環境
月餅應該存放在陰涼的環境中，切勿受到陽光的照射，紫外線不僅會破壞其中的營養物質，而且還會導致月餅溫度升高而加速變質，所以做好將月餅放入冰箱冷藏保存，有利于存放時間的延長 。

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