【怎么做羊排好吃 如何做羊排好吃】1、材料：羊排兩斤，紅蘿卜3個(gè)，姜5-6片，枸杞一把 。
2、排用冷水泡，大概泡五六個(gè)小時(shí)，把血水都泡出來(lái)，中間可以換幾次水 。
3、泡好水的羊排放入鍋里，倒入冷水，加熱，等有三分熟的時(shí)候撈起來(lái)，用冷水洗一遍 。
4、洗好的羊排放入鍋中，放入三個(gè)切塊的紅胡蘿卜，放一把枸杞，五六塊姜，用冷水沒過(guò)這些材料再高一點(diǎn)，大火燒開，然后小火慢慢燉 。
5、好后，湯可以喝，羊排切塊就可以了 。

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