【白酒家里怎么保存方法 白酒怎么保存方法】1、容器 。陶罐或瓷罐材質的容器是最佳選擇 。這些材質致密不漏但是有略帶微孔 ， 小分子能滲透 。
2、濕度 。需要適當的溫度 ， 以維持酒中微生物的活性 。冬天得冰點以上 ， 夏天千萬不能暴曬 。3-25℃為宜 。
3、避光 。直射的陽光有殺菌的作用 。紫外線會殺死酒中的活性成分 ， 令其不能繼續發酵 。
4、干燥通風 。濕漉漉的環境不僅會遮擋陶壇上的微孔 ， 甚至會讓水反滲入壇 。時間久了酒就會廢掉 。
5、蠟封 。蠟封是古老的封壇方法之一 ， 但該方法只適用于酒壇或者陶瓷頭或玻璃頭的瓶塞 ， 市面上收藏級的高檔酒通常都是采用這種包裝形式 ， 密封性非常好 。如果是塑料蓋的酒就不適合了 ， 直接變形 。蠟封還有一個缺點就是比較費事 ， 而且不能重復使用 。
6、白色生膠帶 。安裝水管水龍頭用的白色生膠帶化學性質穩定 ， 不帶膠質 ， 質地柔軟且密封性能好 ， 而且價格非常便宜 ， 用來封酒瓶最合適不過 。在酒瓶脖子上纏繞幾大圈只需花幾毛錢 ， 用上幾分鐘 ， 關鍵是效果非常出色 。

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