【新鮮肉放冰箱可以放多久】新鮮肉在冰箱冷藏能保存一個星期，冷凍能放3個月，冷凍時間過長，會變質變質，還會產生一種叫做李斯特菌的“嗜冷菌” 。
頻繁打開冰箱會加速豬肉酸敗，導致肉質發生變化 。
豬肉在冷凍過程中細胞會被破壞，影響食用時的口感，營養也會流失 。
如果在保鮮室可存放3天左右，買來的鮮肉如果放在這層，需要盡快吃完，容易酸敗、變質 。

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