【正宗酸菜白肉 酸菜白肉做法】1、把蔥姜 ， 八角 ， 桂皮 ， 花椒辣椒 ， 香葉小茴香放進調料包里 ， 加適量清水 ， 放入洗凈的五花肉 ， 加料酒 ， 鹽 ， 大火燒開后撈凈浮沫 ， 轉中小火煮熟后晾涼切薄片備用 。
2. 酸菜洗凈切細絲擠凈水分 。熱鍋上油 ， 油熱后下紅椒絲煸香 ， 倒入酸菜絲炒至出香味 。
3. 加入煮肉的湯水 ， 大火煮10分鐘左右 。
4. 再加入切好的五花肉片 ， 繼續煮5分鐘后 ， 加胡椒粉調味 ， 撒上紅椒絲起鍋即可 。
猜你喜歡
- 宣威小炒肉正宗的做法 怎樣做正宗宣威小炒肉
- 紅燒鴨子的做法和配料 正宗紅燒鴨子的做法和配方
- 快速腌酸菜的做法 家里怎樣做酸菜
- 麻醬面筋怎么涼拌好吃 正宗做法是這樣
- 酸菜炒幾分鐘能熟 酸菜炒多久能熟
- 正宗湖南啤酒鴨的做法 湖南啤酒鴨這樣做好吃又下飯
- 酸菜胡豆瓣湯的做法 如何做酸菜胡豆瓣湯
- 怎樣挑選正宗的蘆薈膠 如何挑選正宗的蘆薈膠
- 酸菜鹵怎么做 酸菜鹵做法
- 寧夏中寧枸杞哪里買到正宗的