1、黃油最好還是進行冷藏保存，因為一般經過冷凍之后，會非常影響黃油的質地，造成內部水量變化，在后續軟化使用的時候就會顆粒化，而將黃油冷藏之后，大致上可以保存半年左右的時間，所以大可以放心食用 。
【黃油常溫保存還是冷藏 黃油怎么保存】2、黃油放在室溫下,會慢慢自然軟化,在15攝氏度下就會軟化 。溫度越高軟化越快,腐敗變質的速度也越快 。常溫20°C左右時,放一天不會壞,放2-3天就會變壞 。
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